Kegunaan dan Manfaat Kunyit untuk Pengobatan

Tanaman kunyit merupakan tanaman obat asli dari Asia Tcnggara. Kunyit memiliki nama ilmiah Curcuma domestica Val. Masyarakat Indonesia menyebut kunyit dengan nama yang berbcda-beda sesuai dcngan daerahnya masing-masing, misalnya masyarakat lrian menyebutnya rame, masyarakat Sulawesi Utara menyebutnya kunidi, masyarakat Batak menyebutnya hunik, masyarakat Jawa menyebutnya kunir, masyarakat Ambon menyebutnya kuminu, masyarakat Lampung menyebutnya kunyer, masyarakat Sunda menyebutnya koneng, sedangkan masyarakat Madura menycbutnya temu koneng.

A.    Profil Tanaman Kunyit

Kunyit dapat tumBuh dengan baik pada ketingggian 0-1.200 m di atas permukaan laut. Adaptasi tanaman sangat baik pada iklim panas sampai sedang dengan kelembaban tinggi. Tanah yang cocok untuk tanaman kunyit adalah tanah yang subur, gembur, mengandung banyak humus dan berdrainase baik.

Tanaman kunyit tumbuh secara berkelompok membentuk rumpun, tingginya antara 40-100 cm. Batangnya merupakan batang semu yang tersusun dari pelepah daun dan terasa agak lunak. Daunnya berwarna hijau muda mulus berbentuk bulat memanjang dengan permukaan sedikit kasar dan memiliki ukuran agak besar. Satu tanaman mempunyai 6-10 daun.

Penyusun daun terlihat berselang-seling mengikuti kelopaknya. . Bila tanaman sudah cukup umur maka akan tumbuh bunga. Bunga tumbuh dari batang semu dengan panjang sekitar 10-15 cm dan berwarna putih atau kuning muda, dan terkadang ujung bunga berwarna merah jambu. Bagian utama dari tanaman kunyit adalah rimpangnya yang berada di dalam tanah. Rimpang ini biasanya tumbuh menjalar dan rimpang induk biasanya berbentuk ellips. Kulit luar rimpang kencur berwarna jingga kecoklatan dan bila dikupas akan terlihat bagian dalamnya berwarna orange menyala, rasanya pahit, agak getir, dan beraroma khas kunyit.

B.     Kandungan Zat-Zat pada Kunyit

Kunyit merupakan Jenis temu-temuan yang mengandung senyawa kimia beraktlfan fiswlogi, yaitu minyak atsiri dan kurkuminoid. Minyak atsiri tersebut mengandung senyawa-senyawa kimia seskuiterpen alcohol, turmeron dan zingiberen. Kurkuminoid mengandung senyawa kurkumin berwarna kuning yang meliputi desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksi kurkumin. Di samping itu, rimpang kunyit mengandung amilum, gom, dan getah sedang yang memberikan aroma harum dan rasa khas pada umbinya adalah minyak atsiri.

C.     Kegunaan dan Manfaatnya

Kunyit merupakan salah satu jenis tanaman obat yang memiliki banyak manfaat. Kunyit jarang digunakan secara tunggal untuk membuat ramuan obat tradisional, biasanya digabung dengan berbagai macam campuran ramuan. Rimpang kunyit sangat bermanfaat untuk mengobati beberapa penyakit, antara lain sebagai berikut.

1.      Mengobati haid yang tidak lancer

Untuk membuat ramuan ini terdiri dari beberapa bahan antara lain 1 buah rimpang kunyit berukuran sedang, 12 sendok teh ketumbar, 12 sendok teh biji pala, dan l2 genggam daun sri gading. Semua bahan ditumbuk hingga halus kemudian masukkan bahan ke dalam panci ditambah air satu liter. Rebus hingga mendidih, setelah mendidih dinginkan air untuk kemudian disaring airnya. Minumlah ramuan tersebut dengan ukuran satu gelas sehari.

2.      Mengatasi amandel

Bahan ramuannya terdiri atas 1-2 buah rimpang kunyit, j eruk nipis, dan 2 sendok madu. Langkah selanjutnya kunyit diparut dan jeruk nipis diperas untuk diambil aimya kemudian dicampur dengan madu ke dalam {2 gelas air hangat, aduk dan saringlah. Ramuan ini diminum sebanya’k dua kali sehari.

3.      Mengobati disentri Cuci bersih 1-2 buah rimpang kunyit dan rebus dengan 2 gelas air. Tambahkan sedikit gambir dan daun sirih. Rebus hingga mendidih hingga air tersisa kira-kira 1 gelas. Setelah itu dinginkan air kemudian disaring aimya dan diminum.

4.      Mengobati hepatitis

Siapkanlah rimpang kunyit segar sebesar 1 jari‘dan dicuci hingga bersih kemudian diparut. Campur dengan dua sendok air panas dan satu sendok madu. Peras dan saring campuran bahan tersebut Remudian diminum tiga kali sehari sampai sembuh.

5.      Menyembuhkan bengkak karena gigitan serangga atau ulat batu

Dua atau tiga buah rimpang kunyit segar diparut dan tambahkan 14 sendok makan kapur sirih. Campur kedua bahan tersebut hingga merata, setelah itu oleskan pada bagian tubuh yang bengkak.

6.      Khasiat lain mengobati gangguan pada lambung (stomakhikum), sebagai stimulansia, menetralisasiracun, meningkatkan nafsu makan, dan sebagai karminatif atau sebagai perangsang keluarnya gas perut.

D.     Cara Menanam Kunyit

Cara menanam kunyit cukup mudah, yaitu dengan menggunakan potongan rimpangnya. Rimpang tanaman yang akan dijadikan benih hendaknya yang telah cukup umur, yaitu sekitar 10 bulan dengan tunas sepanjang 2-3 cm. Kemudian rimpang ditimbun ke dalam tanah dengan mata tunas menghadap ke atas.